Pada kesempatan kali ini saya kan berbagi dengan Anda mengenai menu masakan sedap. Seperti yang telah kita ketahui bahwa Indonesia adalah negara yang mempunyai resep masakan atau kuliner yang sangat bermacam-macam. Kuliner Indonesia telah terkenal di negara-negara lain, karena rasanya yang sangat enak dan lezat-lezat serta mempunyai cita rasa tersendiri.
Bahan:
250 gram terong ungu, dibelah 2 memanjang lalu potong 4 cm
50 gram udang kupas, dipotong-potong
1 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok teh air jeruk nipis
3/4 sendok teh garam
100 ml air
5 sendok makan minyak goreng
Bumbu halus:
6 buah cabai merah
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Cara membuat:
1.Goreng terong sampai layu, kemudian sisihkan
2.Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan tomat, aduk hingga layu
3.Masukkan udang, kemudian aduk hingga berubah warna
4.Tmabahkan terong, garam, air jeruk nipis dan air putih biasa. Setelah itu aduk sampai bumbunya benar-benar meresap.
Resep terong udang balado ini untuk 3 porsi
Bagaimana menurut Anda dengan resep diatas? cukup menggiurkan lidah bukan? untuk itu cobalah membuat masakan terong udang balado seperti diatas. Demikianlah resep masakan kali ini yang bisa saya bagikan. Semoga dapat bermanfaat.